Speck Artigianale
Coscia di suino siciliano. Pezzo contraddistinto da un accuratoprocesso di salatura frazionato in momenti separati nei qualiavviene una specifica massaggiatura attenta ecostante. Stagionatura oltre i 180 giorni.Scadenza 365 giorni.
Senza Zuccheri
Senza Lattosio
Senza Allergeni
Senza Glutine
Lardo di Suino Nero Siciliano
Pezzo contraddistinto da unaccurato processo di salatura frazionato in momenti separati neiquali avviene una specifica massaggiatura attenta e costante.Stagionatura oltre i 90 giorni.Scadenza 365 giorni.
Senza Zuccheri
Senza Lattosio
Senza Allergeni
Senza Glutine
Pancetta Tesa
Pancetta di suino siciliano. Pezzo contraddistinto da un accurato processo di salatura frazio-nato in momenti separati nei quali avviene una specifica massag-giatura attenta e costante. Stagionatura oltre i 90 giorni.Scadenza 365 giorni.
Senza Zuccheri
Senza Lattosio
Senza Allergeni
Senza Glutine
Lonzino Stagionato
Carne di suino siciliano. Pezzo contraddistinto da un accurato pro-cesso di salatura frazionato in momenti separati nei quali avviene una specifica massaggiatura attenta e costante.Stagionatura oltre i 120 giorniScadenza 365 giorni.
Senza Zuccheri
Senza Lattosio
Senza Allergeni
Senza Glutine
Prosciutto Crudo di Pecora
Coscia di pecora siciliana. Pezzo legato a mano, contraddistinto daun accurato processo di salatura frazionato in momenti separatinei quali avviene una specifica massaggiatura attenta e costante.Stagionatura oltre 180 giorni.Scadenza 365 giorni
Senza Zuccheri
Senza Lattosio
Senza Allergeni
Senza Glutine
Guanciale di Suino
Carne di suino siciliano. Pezzo contraddistinto da un accuratoprocesso di salatura frazionato in momenti separati nei qualiavviene una specifica massaggiatura attenta e costante.Stagionatura oltre 90 giorni.Scadenza 365 giorni.
Senza Zuccheri
Senza Lattosio
Senza Allergeni
Senza Glutine
Pancetta Coppata
Pancetta di suino siciliano. Pezzo legato a mano, contraddistintoda un accurato processo di salatura frazionato in momentiseparati nei quali avviene una specifica massaggiatura attenta ecostante. Stagionatura oltre 120 giorni.Scadenza 365 giorni.
Senza Zuccheri
Senza Lattosio
Senza Allergeni
Senza Glutine
Bresaola Punta d’Anca
Carne di vitello siciliano. Pezzo legato a mano, contraddistinto daun accurato processo di salatura frazionato in momenti separatinei quali avviene una specifica massaggiatura attenta e costante.Stagionatura oltre 180 giorni.Scadenza 365 giorni.
Senza Zuccheri
Senza Lattosio
Senza Allergeni
Senza Glutine
Prosciutto Crudo di Suino c/o
Coscia di suino siciliano. Pezzo contraddistinto da un accurato processo di salatura frazionato in momenti separati nei quali av-viene una specifica massaggiatura attenta e costante. Stagionatura oltre 12 mesi.Scadenza 365 giorni.
Senza Zuccheri
Senza Lattosio
Senza Allergeni
Senza Glutine
Coppa di Suino
Coppa di suino siciliano. Pezzo legato a mano, contraddistinto daun accurato processo di salatura frazionato in momenti separatinei quali avviene una specifica massaggiatura attenta e costante.Stagionatura oltre 120 giorni.Scadenza 365 giorni.
Senza Zuccheri
Senza Lattosio
Senza Allergeni
Senza Glutine
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